Weihnachts bûches
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Sojasaucen-Mousse, geröstete Vanillecreme, Mandel–Sesam–Vanille-Praliné, Vanillebiskuit, Puffreis-Sesam-Knusper.
En rupture
Madeleine
Vanille–Lavendel-Mousse, Zitronenmarmelade mit kandierten Orangen, Zitronencreme, französisches Baiser.
En rupture
Morgan
Rote-Beeren-Kompott mit Ingwer, Matcha-Mousse, Pistazien-Panna-Cotta, leichter Pistazienbiskuit, Pistazien-Knusper.
En rupture
Minila
Limetten–Ingwer-Mousse, exotisches Fruchtgel mit pochierten Birnen, neutraler Biskuit, Mandel–Kokos-Praliné.
En rupture
Oriane
Milchschokolade–Buchweizen-Mousse, dunkle Schokoladencreme, Buchweizen-Salzbutterkaramell, weicher Kaffeebiskuit, Schokolade-Puffreis-Knusper.
En rupture
Kougelhopf salé
Ein herzhafter Kougelhopf mit Speck, Walnüssen und Zwiebeln, würzig und rustikal.
600g
Kougelhopf sucré
Ein weicher, süßer Kougelhopf mit saftigen Rosinen, eine klassische elsässische Leckerei.
600g
Christollen
Ein Christstollen mit Orange, Zitrone, Marzipan und im Kirsch getränkten Rosinen, reichhaltig und aromatisch.
400g
Bredele
Leckere kleine elsässische Kekse, vielfältig und knusprig.
100g
200g
Panettone
Ein Panettone mit kandiertem Zitronat, Orangen und Mandeln, weich und aromatisch.
800g
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